Первосортный мёд, собранный в предгорьях Алтая, обладает прекрасным вкусом и лёгким ванильным ароматом. Пчёлы собирают его с желтого и белого донника. У мёда, снятого с жёлтого донника, не очень сильный запах и мягкий вкус. В аромате мёда из белого донника угадываются ванильные тона, а вкус более насыщенный.
Полезные вещества, содержащиеся в доннике, помогают нормализовать психологический фон, справиться со стрессом, укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. У кормящих матерей компоненты этого мёда способствуют улучшению лактации. Донниковый мёд полезно употреблять при кашле и заболеваниях почек и печени.
Не является лекарственным средством.